temaer
VALSEMØLLEN I KØGE har brødet til tiden

VALSEMØLLEN I KØGE har brødet til tiden

 

Af Torben Thorsø  /  Foto: Jørgen Jørgensen

 

Hos Valsemøllen har man fokus på alle slags løsninger, der gør det til en fornøjelse at gå i køkkenet og lave bagværk.
Mel er ikke bare mel. Det er tydeligt, når man besøger Valsemøllen i Køge, hvor de har mel til alt, hvad man kan finde på i et køkken, fra grovboller og kager til brød og pizzabunde - samt alt det andet, der smager.

 

Når man kommer ind ad døren, bliver man blandt andet mødt af en plakat med ordene »Brød til tiden«, der signalerer, at det ikke kun handler om mel, som mølleren lavede det i gamle dage. Valsemøllen har nemlig også mange andre produkter på hylden, til de der gerne vil skyde genvej til det gode bagværk.

 

- Vi har en lang række produkter, hvor der både er noget til de, der har travlt i hverdagene, og til de, der har lyst til at lave en flot kage fra bunden i weekenden. For os handler det om at have nogle produkter, der
giver dig succes i køkkenet og dermed stor bageglæde, siger Lisbeth Wassmann, der er Marketing og Innovationschef hos Valsemøllen.

 

Møllerens hummus
Et af de nyeste produkter er umiddelbart lidt anderledes end resten af sortimentet, men det passer alligevel godt ind og har allerede vist sig at vække interesse hos kunderne. Valsemøllen har nemlig lanceret en Green Life-serie, der med hummus og linsesuppe, med smag af tomat eller karry, blandt andet gør sig godt til vegetarer.

 

- Ideen til den nye hummus kom fra vores klassiske »Møllerens gule ærter«, som mange kender. Den har vi brugt som udgangspunkt til at udvikle en økologisk hummus, der er nem at lave, forklarer hun, og Eske Kofoed, chef for detailsalg, fortsætter:

 

- Det her produkt imødekommer samtidig den veganske bølge, der er hos forbrugerne i øjeblikket. Vi vil selvfølgelig gerne tappe ind i den trend og tilbyde et spændende produkt, ingen andre har - og der er blevet taget rigtig godt imod produktet.

 

Han fortæller videre, at der er flere spændende produkter på vej til de forbrugere, der gerne vil erstatte en del af kødet med andre alternativer.

 

120 års erfaring
For hele tiden at have nye og spændende produkter klar til forbrugerne har Valsemøllen ikke bare en af Danmarks sidste ægte møllere i huset, men også andre fagfolk som bagere og konditorer, der arbejder med at udvikle nye opskrifter og produkter.

 

- Vi prøver hele tiden at tilføre vores produkter værdi i form at nye tiltag, færdige blandinger eller opskrifter, der gør det nemt at lave noget lækkert derhjemme, siger Eske Kofoed, som pointerer, at Valsemøllen både har løsninger til private og til større industrikøkkener.

 

Målet er det samme; nemlig at levere lige præcis den løsning, forbrugeren efterspørger. Her kan Valsemøllen faktisk trække på næsten 120 års erfaring.

 

- Det gør, at vi har rigtig meget viden om de produkter, vi beskæftiger os med, siger han og fortæller, at selvom forbrugeren gerne vil have nye ting på hylderne, så er der dog en sikker sællert, som stadig findes i mange hjem.

 

- Havregryn er faktisk stadig meget populært, og salget er større end nogensinde, siger han og fortæller, at Valsemøllen, bare som en lille del af produktionen, sender 10 millioner pakker havregryn ud af huset om året.

Foto: Hos Valsemøllen i Køge har de alt til det gode bagværk og andet, man kan trylle frem i køkkenet. Her er det Marketing & Innovationschef Lisbeth Wassmann på det store lager.
frise forsideligenu 5425
CONNECT KØGE FÅR NY DIREKTØR fra Dansk Industri
Den 1. august får Connect Køge en ny frontfigur. Erhvervsfonden har netop ansat den 49-årige Allan Munch Mortensen.
Læs mere >
DER ER STADIG GRATIS STANDPLADS til jer på CAMPUS+ – mød 2.500 unge
Der er festival stemning fredag den 30. august 2019 i Køge centrum. Vær blandt de allerede 120 tilmeldt stande og eksponer jeres virksomhed, profession og erhverv overfor potentielt kommende medarbejdere.
Læs mere >
HB KØGE købt af Capelli Sports
76 procent. Det er det amerikanske sportsudstyrs-firma Capelli Sports fremtidige ejerandel af aktierne i HB Køge.
Læs mere >
SØREN RASMUSSEN ny beredskabschef i Køge Kommune
Køge ansætter erfaren beredskabschef
Læs mere >
FØRSTE LYNTOG med stop på Køge Nord station
Togrejsende i Køge- og Stevns-området kan se frem til at få dobbelt så mange afgange til København og Odense fra den Køge Nord-station på den nyåbnede København-Ringsted bane.
Læs mere >
FÆLLESBYG KØGEI bliver nu realiseret
En række familier med en fælles boligdrøm stikker spaden i jorden og bygger helt egen boligkarré i udviklingsområdet Søndre Havn i Køge.
Læs mere >
ET SKINNENDE VARTEGN for fremtiden
Med gangbroen i Køge Nord er stationen blevet løftet op fra jorden, og der er skabt et vartegn, som allerede har vakt genlyd i ind- og udland.
Læs mere >
PRÆSIDENTSKIFTE i Lions Køge
Ved afslutningen af sæsonen 2018-2019 skiftede LIONS Køge president.
Læs mere >
FÆLLESBYG KØGEI bliver nu realiseret
En række familier med en fælles boligdrøm stikker spaden i jorden og bygger helt egen boligkarré i udviklingsområdet Søndre Havn i Køge.
Læs mere >
ET SKINNENDE VARTEGN for fremtiden
Med gangbroen i Køge Nord er stationen blevet løftet op fra jorden, og der er skabt et vartegn, som allerede har vakt genlyd i ind- og udland.
Læs mere >
PRÆSIDENTSKIFTE i Lions Køge
Ved afslutningen af sæsonen 2018-2019 skiftede LIONS Køge president.
Læs mere >
ØSTBANEN har 140 års fødselsdag ...
Mandag den 1. juli er det 140 år siden, Østsjællandske Jernbaneselskab - ØSJS eller Østbanen - påbegyndte sin drift på Østsjælland.
Læs mere >
PENSION DANMARK OG KØGE KYST indgår aftale til over halvanden milliard
PensionDanmark og byudviklingsselskabet Køge Kyst har indgået købsaftale om den mest kystnære etape i Køge Kysts udviklingsområde
Læs mere >
nyhedsbrev
uge 30      22. - 28. juli 2019
tirsdag 23. juli kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 31      29. juli - 4. august 2019
tirsdag 30. juli kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 32      5. - 11. august 2019
tirsdag 6. august kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 33      12. - 18. august 2019
tirsdag 13. august kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 34      19. - 25. august 2019
uge 35      26. august - 1. september 2019
tirsdag 27. august kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 36      2. - 8. september 2019
tirsdag 3. september kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 37      9. - 15. september 2019
tirsdag 10. september kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
torsdag 12. september kl. 16:30
MARKEDSFØRING på Facebook >
uge 38      16. - 22. september 2019
tirsdag 17. september kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 39      23. - 29. september 2019
tirsdag 24. september kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 40      30. september - 6. oktober 2019
tirsdag 1. oktober kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 41      7. - 13. oktober 2019
tirsdag 8. oktober kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
kn logo e frise arkiv II

Køgenu.dk/e

erhvervspartnere:

koegenu erhverv connect koege
koegenu erhverv glb revision
kne partneradvokater farve
Jobcenter hvid bagg eps
koegenu erhverv hotel niels juel(1)
ErhvervsAvisen logo

Køgenu.dk

kalenderpartnere:

kn partner logo svoemmeland II
Find os på Facebook
kn partner logo koegekyst
koegenu erhverv dagbladet koege avisrulle
kne partneradvokater farve
koegenu aogj dk andersson og jantzen reklamebureau
EVENTS
GREVINDE ALEXANDRA: Mit lykkelige liv Hvorfor kåres danskerne gang på gang som et af verdens lykkeligste folkefærd
UDSTILLINGER
ATELIER SOLEN: Torill Jacobsen udstiller malerier Kom og oplev forskelligheden, kreativiteten og glæden
MUSIK
WONDERBRAZZ feat. Ida Nielsen & Kuku Agami Så er der dømt funky party
EVENTS:
HØJT AT FLYVE MED DRAGER på Søndre Havn i Køge
MUSIK:
ALEXANDER OSCAR live på Tapperiet
EVENTS:
BYVANDRING I KØGE i heksenes fodspor
EVENTS:
WHISKYFESTIVAL 2019 hos Braunstein & Friends
MUSIK:
TUREN GÅR TIL Nikolaj Stokholm EXTRA SHOW
MUSIK:
SÅ SYNG DA, KØGE med medlem af folketinget Mogens Jensen
kn logo hvid bund sponsor(1)
kn logo hvid bund sponsor
koge logo colorcodes
KØGENU.DK

Sjællandske Medier A/S
Torvet 10
4600 Køge

T: 56 65 07 01

LEDELSE

Jan Gløët
T: 21 29 70 88

WEBMASTER

Sjællandske Medier, Køge
T: 56 65 07 01

BOGHOLDERI

Sjællandske Medier

OM KØGENU.DK