temaer
NY RESTAURANT med brasiliansk inspiration

Fra sn.dk af Henrik Førby Jensen

 

Det er ti år siden, køkkenchef Jesper Braunstein forlod restaurant Bossa Nova på Køge Havn - og nu vender han og restauranten tilbage på Køge Havn, der indtil for nylig husede Jenners Dockside. - Jeg er vild med stedet og jeg havde en fantastisk tid dengang. Min makker Lars Berg havde lokalerne og jeg var ikke i tvivl, da jeg fik muligheden for at overtage dem. Der sker rigtig meget i Køge og fremtiden på Køge Havn tegner meget lys, mener Jesper Braunstein.

 

Han har brugt de seneste måneder på en total renovering af lokalerne, der er indrettet lækkert og afslappet. I stuen en intim restaurant og på førstesalen et lækkert, lyst selskabslokale med plads til 40 gæster.

 

Jesper Braunsteins kæreste Chiristina Shipley er hans højre hånd i den nye restaurant. Køkenchefen er dog ikke manden, der slår stort ud med armene. Både mad og indretning må gerne være en positiv overraskelse. »Når hygge møder samba« er overskiften for restaurantens annoncering. Kodeord er »elegant«, »lækker« og »livsnydende« - og uden nødvendigvis krav om en stor pengepung.

 

Braunstein vil holde åbent for et mindre selskab Nytårsaften og til jul og Mortens aften er der klassisk retter på menuen - med et lille twist.

 

- Vores julemad har husets præg. For eksempel laver vi vores egen, hjemmerøgede medister, fortæller han.

 

Tirsdag til torsdag byder Braunstein og Shipley på »hverdagskost« til en overkommelig pris. Derudover er der stimulation for øjne og øre. Øjnene bliver forkælet med malerier i de rustikke, nyrenoverede lokaler, sydlandske toner strømmer ud af højtalerne og maden er lavet fra bunden.

 

- Det må gerne være sådan, at folk får lidt mere end de havde forventet. Vi vil gerne være Køge svar på Brasilien og skabe den tilbagelænede, sanselige stemning, der gør, at du næsten kan høre bølgerne i baggrunden, når vi serverer vores egne livretter med saft og kraft, siger Jesper Braunstein.

 

Bossa Nova har åbent på hverdage samt til brunch fra 10 til 14 om søndagen.

Køgenu.dk/e erhvervspartner på 'Følg med i de 7 store projekter':

kn STC Koege logo 09
frise forsideligenu 5425
NY IT-BUTIK med teknikere
Ny IT-butik i Rådhusstrædet i Køge centrum tilbyder rådgivning og reparation af IT-udstyr
Læs mere >
FAKTA OG IRMA åbner 14. juni 2018 på Stationspladsen
Sæt allerede nu kryds i kalenderen ud for torsdag 14. juni. En dag, der bare skriger på, at man skal rykke ud med indkøbsposerne under armen og handle igennem
Læs mere >
HANSTHOLM KØKKEN åbner i Køge
I august åbner Hanstholm Køkken en ny konceptbutik på Brogade i hjertet af Køge. Hermed breder de nye ejere, Søren Overgaard og Carsten B. Andersen, de stolte håndværkstraditioner
Læs mere >
KOM INDENFOR i Danmarks vildeste diner
Nu er der langt om længe nyt om hvornår Irma Køge flytter til Strædet ved Køge Station
Læs mere >
BANEDANMARK ELEKTRIFICERER mellem Køge Nord og Næstved
Den 11. maj begynder Banedanmark at lægge mastefundamenter ud mellem Køge Nord og Næstved
Læs mere >
JUBILÆUMSBRAG i systuen
»skal der være fest - så lad der være fest«. Der vil være hidtil usete priser på udvalgte produkter og nogle rigtig flotte gaver ...
Læs mere >
STOR JOBMESSE på Teaterbygningen i Køge
Mød over 40 forskellige virksomheder og uddannelsesinstitutioner
Læs mere >
POSTNORD TÆNKER stort i Køge
Den nye 25.000 kvm store gods- og pakketerminal har kørt et par dage inden den officielle indvielse
Læs mere >
IRMA KØGE GØR KLAR til et brag af en genåbningsfest
Nu er der langt om længe nyt om hvornår Irma Køge flytter til Strædet ved Køge Station
Læs mere >
nyhedsbrev
kn logo e frise arkiv II

Køgenu.dk/e

erhvervspartnere:

kne erhvervsservice logo
GLBrevi logo 2130x27
kne partneradvokater farve
Jobcenter hvid bagg eps
kn partner logo hotelnielsjuel
ErhvervsAvisen logo
RKK Skilt kun logo småt

Køgenu.dk

kalenderpartnere:

kn partner logo svoemmeland II
Find os på Facebook
kn partner logo koegekyst
DAGBLADET Avisrulle 2014
Danbolig 2016

Køgenu.dk

minipartnere:

ETK minipartner på Køgenu.dk
Events
SØNDAGSÅBENT i Køges butikker ... Kom til en hyggelig søndag i Køge centrum
Udstillinger
FORMAT ARTSPACE i Køge Kunstforening Galleriet ´Art Space’ fra Nansensgade i København holder sommerferie i Køge
Musik
SKARS BLUES BAND: Ølfestival-jazz i Hugos Kælder – med erfarne musikere fra den danske rock- og bluesscene
Events:
WHISKYFESTIVAL 2018 hos Braunstein & Friends
Musik:
JACOB BELLENS: Akustisk trio koncert
Events:
OKTOBERFEST på Theilgaards
Events:
RUNDVISNING I BOTANISK HAVE i Solgårdsparken
Musik:
CAROLINE HENDERSON: Julekoncert i Køge Kirke
Musik:
LIS SØRENSEN kommer tilbage på Bygningen

Køgenu.dk sponsorer:

kn logo 3f koege bund sponsor(1)
kn logo aogj bund sponsor(2)
kn logo dagbladet bund sponsor
kn logo braunstein bund sponsor
kn logo hvid bund sponsor(2)
kn logo hvid bund sponsor(1)
kn logo hvid bund sponsor
koge logo colorcodes
KØGENU.DK
Sjællandske Medier A/S
Torvet 10
4600 Køge

T: 56 65 07 01
LEDELSE
Jan Gløët
T: 21 29 70 88
WEBMASTER
Sjællandske Medier, Køge
T: 56 65 07 01
BOGHOLDERI
Sjællandske Medier
OM KØGENU.DK