Online møde for håndværkere
temaer
Foto: Henrik Førby Jensen / sn.dk
NY CAFÉ på Køge Torv

Af Henrik Førby Jensen / DAGBLADET Køge  

 

Der var fest på Køge Torv i mere end én forstand, da byens juletræ blev tændt i fredags. Samme dag åbnede Susanne og Jørgen Ptak nemlig deres café Cups n’ Cones.

 

Håbet er naturligvis at mange vil få smag for forretningens lækkerier - blandt andet de italienske is af mærket Gelateria. Høj kvalitet bliver i det hele taget en rød tråd hos Cups n' Cones, understreger Susanne Ptak.

 

- Vi håber at blive Køges nye in-sted - det er ikke nogen hemmelighed. Vi rammer bredt med vores udvalg - der er både noget for børnefamilier, unge og gamle, siger hun. Hendes øjne lyser af begejstring, mens hun fortæller om planerne for Cups n' Cones.

 

Ægteparret har masser af erfaring at trække på. I en årrække arbejdede de begge i Dansk Supermarked - han som slagter og hun som service- og personalechef. Susanne Ptak har desuden været parkchef i BonBon-Land. Senere startede hun Holmegaard Entertainment i Fensmark og var i syv år været salgs- og marketingchef for Knuthenborg Safaripark.

 

Erfaringen fornemmes også i tilgangen lokalets indretning og stemning - vi skal ikke røbe for meget her, men konceptet er blandt andet lavet med rustik inspiration fra Italien. Kodeord: Jernplader og Europapaller. Der bliver ialt plads til 40 siddende gæster - blandt andet i de tre vinduer ud mod Torvet.

 

- Det var faktisk en af vores venner, som gav os ideen til indretningen fra en café i Italien. Vi har desuden hentet jernplader på Lolland og fået lavet vores borde specielt hos et lille tremandsfirma i Jylland. De fik nærmest et chok, da de fik så stor en bestilling, griner Susanne Ptak.

 

Hun og hendes mand glæder sig til at præsentere køgenserne for et fænomen fra Hongkong, som går sin sejrsgang verden over: Bubblevaflen.

 

- Den er blevet et hit i Odense, Århus og København - og vi synes da også, Køge skal med på hittet, siger Susanne Ptak.
Vaflen minder om en belgisk vaffel, men har luftbobler og er derfor ikke så kompakt som en belgisk vaffel.

 

Man folder den som en isvaffel og så putter man præcis det ned i den, som kunden ønsker. Det kan være is, slik, kiwi, banan eller chokoladeknapper. Det er faktisk kun fantasien, der sætter grænsen, siger Susanne Ptak.

 

Nogle vil måske indvende, at julemåneden ikke er oplagt til åbningen af en isbutik - men Cups n' Cones er meget mere end det, forklarer Susanne Ptak.

 

- I december måned har vi for eksempel æbleskiver og glögg. Vi vil hele tiden tilpasse os årstiden og vi smører vores sandwich på stedet, så de er helt friske til kunderne, fortæller butiksindehaveren.

 

Nogle vil genkende ægteparret fra Provianten på Køge Marina, som de har drevet de seneste to sæsoner - det vil de fortsat gøre og nu glæder de sig til at åbne en butik lige midt i Køges hjerte.


- Faktisk kom ideen til Cups n' Cones fra vores piger i Provianten. Uden dem ville vi ikke stå her i dag og det er også dem, der har fundet på navnet. Vi spurgte dem, hvad der mangler her på torvet - og det var det her. Vi har lyttet til ungdommen og pigerne glæder sig også til at komme med herind, fortæller Susanne Ptak.

frise forsideligenu 5425
NYT UDSPIL: INDUSTRIBYEN KØGE satser på grønt
Vi skal ikke bare have vækst for vækstens skyld, men også tænke bæredygtigt og grønt.
Læs mere >
ARBEJDSGIVERE PEGER PÅ flere corona-værktøjer
Når man kigger på forskellige brancher, er det tydeligt, at nogle brancher kører upåvirket videre, mens andre er meget hårdt ramt af coronakrisen.
Læs mere >
LARS GJØDSBØL BLIVER NY DIREKTØR i Junckers Industrier A/S
Efter 20 års ansættelse på Junckers har Carsten Chabert valgt at tiden er inde til at give stafetten videre.
Læs mere >
MURERARBEJDSMANDEN SILAS har fået job i hjemmeplejen
”Hvis jeg kan inspirere andre til at gøre det samme - så vil jeg blive glad.”
Læs mere >
STATIONSPLADSEN: Lejligheder og erhvervslokaler rykker nærmere
Boligbyggerierne ved Køge Station fortsætter med at skyde i vejret, og på tirsdag er turen kommet til godkendelsen af endnu en lokalplan.
Læs mere >
PALLE SVENDSEN HAR STÅET I SPIDSEN for Delphi i 25 år
Direktør og indehaver Palle Svendsen kan den 1. maj 2020 markere 25 år i Delfi Technologies A/S.
Læs mere >
STRANDPARKENS KUNSTVÆRKER FÅR ROSENDE OMTALE og fremhæves for at passe til huset
Kunstneren Christian Schmidt-Rasmussens to værker i porten på Strandparken 2 på Søndre Badevej har fundet vej til det landsdækkende magasin om dansk kunst, Kunstavisen.
Læs mere >
DE LOKALE BUTIKKER kigger ind i nye digitale muligheder
Siden den første vare blev bestilt på online-platformen vielskerkoege.dk 19. marts, har Køge Handels mange frivillige leveret ikke mindre end 6000 varer ud til borgere i Køge Kommune.
Læs mere >
DE LOKALE BUTIKKER kigger ind i nye digitale muligheder
Siden den første vare blev bestilt på online-platformen vielskerkoege.dk 19. marts, har Køge Handels mange frivillige leveret ikke mindre end 6000 varer ud til borgere i Køge Kommune.
Læs mere >
NYE LEJLIGHEDER PÅ VEJ til supersygehusets personale
Ny ejer af grundstykke på Lykkebækvej 8 i Køge planlægger at bygge udlejningsboliger, oplyser EDC Erhverv Poul Erik Bech.
Læs mere >
TEKNIK- OG MILJØDIREKTØR TORBEN NØHR får nyt job i Køge Kommune
Køge Kommune befinder sig i superligaen, når det gælder vækst og visioner.
Læs mere >
FEMERN-TUNELLEN: SÅDAN BLIVER DIN VIRKSOMHED en del af projektet
Nu sættes anlæggelsen af Femern-tunnelen i gang.
Læs mere >
CONNECT KØGE har oprettet en 'hjælpelinje'
Her kan virksomheder kan få sparring i en svær tid. Samtidig vil de også afholde et webinar, som giver gode råd og overblik.
Læs mere >
nyhedsbrev
uge 23      1. - 7. juni 2020
tirsdag 2. juni kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 24      8. - 14. juni 2020
tirsdag 9. juni kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 25      15. - 21. juni 2020
tirsdag 16. juni kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 26      22. - 28. juni 2020
tirsdag 23. juni kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 27      29. juni - 5. juli 2020
tirsdag 30. juni kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 28      6. - 12. juli 2020
tirsdag 7. juli kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 29      13. - 19. juli 2020
tirsdag 14. juli kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 30      20. - 26. juli 2020
tirsdag 21. juli kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 31      27. juli - 2. august 2020
tirsdag 28. juli kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 32      3. - 9. august 2020
tirsdag 4. august kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
kn logo e frise arkiv II

Køgenu.dk/e

erhvervspartnere:

koegenu erhverv glb revision
kne partneradvokater farve
Jobcenter hvid bagg eps
koegenu erhverv hotel niels juel(1)
ErhvervsAvisen logo

Køgenu.dk

kalenderpartnere:

No Image
Find os på Facebook
kn partner logo koegekyst
koegenu erhverv dagbladet koege avisrulle
kne partneradvokater farve
koegenu aogj dk andersson og jantzen reklamebureau
EVENTS
KONFLIKTHÅNDTERING – åben rådgivning Center for Konfliktløsning tilbyder åben rådgivning i Køge
UDSTILLINGER
GÅ PÅ TRAKTORMUSEUM og se på rigtig mekanik Besøg vores museum og se de mange modeller fra traktorens start
MUSIK
KONKHRA + THORIUM på Tapperiet Heavy metal på Tapperiets scene
EVENTS:
'DANMARK I LÆNKER' – se filmen i anledning af befrielsesdagen
MUSIK:
PINK FLOYD PROJECT 'The Wall'
EVENTS:
BEFRIELSESGUDSTJENESTE 2020 i Køge Kirke
EVENTS:
INDVIELSE AF MINDESTEN for 75-året for Danmarks befrielse
MUSIK:
EVERYBODY'S TALKING besøger Musikforeningen Bygningen
MUSIK:
FORÅRS- OG BEFRIELSESKONCERT på Køge Gymnasium
kn logo hvid bund sponsor(1)
kn logo hvid bund sponsor
koge logo colorcodes
KØGENU.DK

Sjællandske Medier A/S
Torvet 10
4600 Køge

T: 56 65 07 01

LEDELSE

Jan Gløët
T: 21 29 70 88

WEBMASTER

Sjællandske Medier, Køge
T: 56 65 07 01

BOGHOLDERI

Sjællandske Medier

OM KØGENU.DK