temaer
Foto: Henrik Førby Jensen / sn.dk
NY CAFÉ på Køge Torv

Af Henrik Førby Jensen / DAGBLADET Køge  

 

Der var fest på Køge Torv i mere end én forstand, da byens juletræ blev tændt i fredags. Samme dag åbnede Susanne og Jørgen Ptak nemlig deres café Cups n’ Cones.

 

Håbet er naturligvis at mange vil få smag for forretningens lækkerier - blandt andet de italienske is af mærket Gelateria. Høj kvalitet bliver i det hele taget en rød tråd hos Cups n' Cones, understreger Susanne Ptak.

 

- Vi håber at blive Køges nye in-sted - det er ikke nogen hemmelighed. Vi rammer bredt med vores udvalg - der er både noget for børnefamilier, unge og gamle, siger hun. Hendes øjne lyser af begejstring, mens hun fortæller om planerne for Cups n' Cones.

 

Ægteparret har masser af erfaring at trække på. I en årrække arbejdede de begge i Dansk Supermarked - han som slagter og hun som service- og personalechef. Susanne Ptak har desuden været parkchef i BonBon-Land. Senere startede hun Holmegaard Entertainment i Fensmark og var i syv år været salgs- og marketingchef for Knuthenborg Safaripark.

 

Erfaringen fornemmes også i tilgangen lokalets indretning og stemning - vi skal ikke røbe for meget her, men konceptet er blandt andet lavet med rustik inspiration fra Italien. Kodeord: Jernplader og Europapaller. Der bliver ialt plads til 40 siddende gæster - blandt andet i de tre vinduer ud mod Torvet.

 

- Det var faktisk en af vores venner, som gav os ideen til indretningen fra en café i Italien. Vi har desuden hentet jernplader på Lolland og fået lavet vores borde specielt hos et lille tremandsfirma i Jylland. De fik nærmest et chok, da de fik så stor en bestilling, griner Susanne Ptak.

 

Hun og hendes mand glæder sig til at præsentere køgenserne for et fænomen fra Hongkong, som går sin sejrsgang verden over: Bubblevaflen.

 

- Den er blevet et hit i Odense, Århus og København - og vi synes da også, Køge skal med på hittet, siger Susanne Ptak.
Vaflen minder om en belgisk vaffel, men har luftbobler og er derfor ikke så kompakt som en belgisk vaffel.

 

Man folder den som en isvaffel og så putter man præcis det ned i den, som kunden ønsker. Det kan være is, slik, kiwi, banan eller chokoladeknapper. Det er faktisk kun fantasien, der sætter grænsen, siger Susanne Ptak.

 

Nogle vil måske indvende, at julemåneden ikke er oplagt til åbningen af en isbutik - men Cups n' Cones er meget mere end det, forklarer Susanne Ptak.

 

- I december måned har vi for eksempel æbleskiver og glögg. Vi vil hele tiden tilpasse os årstiden og vi smører vores sandwich på stedet, så de er helt friske til kunderne, fortæller butiksindehaveren.

 

Nogle vil genkende ægteparret fra Provianten på Køge Marina, som de har drevet de seneste to sæsoner - det vil de fortsat gøre og nu glæder de sig til at åbne en butik lige midt i Køges hjerte.


- Faktisk kom ideen til Cups n' Cones fra vores piger i Provianten. Uden dem ville vi ikke stå her i dag og det er også dem, der har fundet på navnet. Vi spurgte dem, hvad der mangler her på torvet - og det var det her. Vi har lyttet til ungdommen og pigerne glæder sig også til at komme med herind, fortæller Susanne Ptak.

frise forsideligenu 5425
CONNECT KØGE FÅR NY DIREKTØR fra Dansk Industri
Den 1. august får Connect Køge en ny frontfigur. Erhvervsfonden har netop ansat den 49-årige Allan Munch Mortensen.
Læs mere >
DER ER STADIG GRATIS STANDPLADS til jer på CAMPUS+ – mød 2.500 unge
Der er festival stemning fredag den 30. august 2019 i Køge centrum. Vær blandt de allerede 120 tilmeldt stande og eksponer jeres virksomhed, profession og erhverv overfor potentielt kommende medarbejdere.
Læs mere >
HB KØGE købt af Capelli Sports
76 procent. Det er det amerikanske sportsudstyrs-firma Capelli Sports fremtidige ejerandel af aktierne i HB Køge.
Læs mere >
SØREN RASMUSSEN ny beredskabschef i Køge Kommune
Køge ansætter erfaren beredskabschef
Læs mere >
FØRSTE LYNTOG med stop på Køge Nord station
Togrejsende i Køge- og Stevns-området kan se frem til at få dobbelt så mange afgange til København og Odense fra den Køge Nord-station på den nyåbnede København-Ringsted bane.
Læs mere >
FÆLLESBYG KØGEI bliver nu realiseret
En række familier med en fælles boligdrøm stikker spaden i jorden og bygger helt egen boligkarré i udviklingsområdet Søndre Havn i Køge.
Læs mere >
ET SKINNENDE VARTEGN for fremtiden
Med gangbroen i Køge Nord er stationen blevet løftet op fra jorden, og der er skabt et vartegn, som allerede har vakt genlyd i ind- og udland.
Læs mere >
PRÆSIDENTSKIFTE i Lions Køge
Ved afslutningen af sæsonen 2018-2019 skiftede LIONS Køge president.
Læs mere >
FÆLLESBYG KØGEI bliver nu realiseret
En række familier med en fælles boligdrøm stikker spaden i jorden og bygger helt egen boligkarré i udviklingsområdet Søndre Havn i Køge.
Læs mere >
ET SKINNENDE VARTEGN for fremtiden
Med gangbroen i Køge Nord er stationen blevet løftet op fra jorden, og der er skabt et vartegn, som allerede har vakt genlyd i ind- og udland.
Læs mere >
PRÆSIDENTSKIFTE i Lions Køge
Ved afslutningen af sæsonen 2018-2019 skiftede LIONS Køge president.
Læs mere >
ØSTBANEN har 140 års fødselsdag ...
Mandag den 1. juli er det 140 år siden, Østsjællandske Jernbaneselskab - ØSJS eller Østbanen - påbegyndte sin drift på Østsjælland.
Læs mere >
PENSION DANMARK OG KØGE KYST indgår aftale til over halvanden milliard
PensionDanmark og byudviklingsselskabet Køge Kyst har indgået købsaftale om den mest kystnære etape i Køge Kysts udviklingsområde
Læs mere >
nyhedsbrev
uge 30      22. - 28. juli 2019
tirsdag 23. juli kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 31      29. juli - 4. august 2019
tirsdag 30. juli kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 32      5. - 11. august 2019
uge 33      12. - 18. august 2019
tirsdag 13. august kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 34      19. - 25. august 2019
uge 35      26. august - 1. september 2019
tirsdag 27. august kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 36      2. - 8. september 2019
tirsdag 3. september kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 37      9. - 15. september 2019
tirsdag 10. september kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
torsdag 12. september kl. 16:30
MARKEDSFØRING på Facebook >
uge 38      16. - 22. september 2019
tirsdag 17. september kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 39      23. - 29. september 2019
tirsdag 24. september kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
kn logo e frise arkiv II

Køgenu.dk/e

erhvervspartnere:

koegenu erhverv connect koege
koegenu erhverv glb revision
kne partneradvokater farve
Jobcenter hvid bagg eps
koegenu erhverv hotel niels juel(1)
ErhvervsAvisen logo

Køgenu.dk

kalenderpartnere:

kn partner logo svoemmeland II
Find os på Facebook
kn partner logo koegekyst
koegenu erhverv dagbladet koege avisrulle
kne partneradvokater farve
koegenu aogj dk andersson og jantzen reklamebureau
EVENTS
LEGESTUEN SOLSTRÅLEN holder åbent hver fredag Legestuen er for alle børn fra 0 – 6 år
UDSTILLINGER
VIKINGEBORGEN Borgring holder sommeråbent – her kan du følge udgravningen på nærmeste hold
MUSIK
COPENHAGEN DRUMMERS: The Grand Tour 2020 Glæd dig til en oplevelse i verdensklasse, når Copenhagen Drummers rammer Teaterbygningen
EVENTS:
HØJT AT FLYVE MED DRAGER på Søndre Havn i Køge
MUSIK:
ALEXANDER OSCAR live på Tapperiet
EVENTS:
BYVANDRING I KØGE i heksenes fodspor
EVENTS:
WHISKYFESTIVAL 2019 hos Braunstein & Friends
MUSIK:
TUREN GÅR TIL Nikolaj Stokholm EXTRA SHOW
MUSIK:
SÅ SYNG DA, KØGE med medlem af folketinget Mogens Jensen
kn logo hvid bund sponsor(1)
kn logo hvid bund sponsor
koge logo colorcodes
KØGENU.DK

Sjællandske Medier A/S
Torvet 10
4600 Køge

T: 56 65 07 01

LEDELSE

Jan Gløët
T: 21 29 70 88

WEBMASTER

Sjællandske Medier, Køge
T: 56 65 07 01

BOGHOLDERI

Sjællandske Medier

OM KØGENU.DK