Corona
temaer
Foto fra facebook.com
ANNE PÅ SPORET – spændende foodtrailer på Borup Station

Af Jesper From / sn.dk

 

Anne Jensby er ikke bange for at arbejde igennem. For det kræver det, hvis man vil være selvstændig og så oven i købet ikke lige regner med ansatte – i hvert fald i starten.

 

Den 35-årige Borup-kvinde tager nu et gevaldigt karrierehop, og er for første gang »helt sin egen«.

 

I november sidste år åbnede hun caféen »Anne på sporet« på Borup Station. Ikke i en bygning eller pølsevogn, men i en såkaldt foodtrailer.

 

Anne har lejet sig til en plads på stationen af DSB, og her håber hun, at drømmen om at begå sig som selvstændig vil kunne løbe rundt. Og så handler det altså om at komme tidligt ud af fjerene for at være der, når kunderne er der. Nemlig ikke mindst togpendlerne.

 

- Jeg åbner klokken 6, så jeg står noget tidligere op, så jeg kan nå at blive færdig med bagværk til kunderne.

 

Anne Jensby er ikke bleg for at give den en ordenlig skalle.

- Jeg har altid drømt om at blive selvstændig.

 

Det at stå bag disken, er langt fra noget nyt for Anne.

 

- Da jeg var 12-årig søgte jeg et job bag en disk, men fik at vide, at jeg ikke var høj nok. Om det var grunden, ved jeg ikke. For året efter ringede de tilbage, og jeg blev ansat, griner Anne Jensby.

 

I mange år har hun arbejdet i Munkholm Kiosken ved Holbæk, hvor familien dengang boede. Siden de flyttet til Borup, og derfor faldt det også helt naturligt, at der var på hjemmebanen, at Anne ville prøve lykken som selvstændig.

 

Udgangspunktet er, at hun alene driver »Anne på sporet«, men familien giver en hånd med, hvis der bliver behov.

 

Det er i morgentimerne at den primære indtægt kommer i hus. For der er rigtigt mange togpendlerne på stationen.

 

De kan hos »Anne på sporet« kunne købe blandt andet croissanter, morgenbrød og kaffe. Men der er også mulighed for at købe frugtskåle, skyr, sandwich, panini, pølser og hotdogs.

 

Men sortimentet komme helt til at afhænge af kundernes behov.

 

I den store sølvgrå trailer er der også plads til salg af gavekurve med chokolader, lakridser, chips, vingummier, specielle popcorn - eller hvad kunden nu ønsker.

 

Har folk på stationen lidt ekstra tid (man har jo ført hørt om togforsinkelser!), så har Anne Jensby fire caféborde stående, hvor man kan hvile benene og nyde lidt vådt eller tørt.

 

frise forsideligenu 5425
HJÆLP TIL IVÆRKSÆTTERE fra Sparringspartnernes samarbejdspartnere
Nogle af Sparringspartnernes gode samarbejdspartnere stiller sig til rådighed.
Læs mere >
WEBINAR OM HJÆLP under corona-krisen for lokale virksomheder
Få gennemgået konkrete muligheder omkring medarbejderforhold og aktuelle kompensationsmuligheder.
Læs mere >
ERHVERVSFOLK HJÆLPER GRATIS under corona-krisen
Små og mellemstore virksomheder i hele landet kan få gratis råd og vejledning gennem Early Warning-programmet.
Læs mere >
KOMPENSATION TIL SELVSTÆNDIGE – webinar om vejledning til ansøgning
Gratis webinar for virksomheder med CVR nr. i Region Sjælland.
Læs mere >
KOMPENSATION FOR VIRKSOMHEDERS FASTE UDGIFTER – webinar om vejledning til ansøgning
Gratis webinar for virksomheder med CVR nr. i Region Sjælland.
Læs mere >
HÅNDSRÆKNING TIL ERHVERVSLIVET fra Køge Kommune
Nu sætter Køge Kommune gang i tre initiativer, der skal hjælpe erhvervslivet.
Læs mere >
MIDLERTIDIG LØNKOMPENSATION – webinar om hjælpepakken
Gratis webinar for virksomheder med CVR nr. i Region Sjælland.
Læs mere >
NYT BOLIGOMRÅDE: Sun Chemical overvejer lukning og grundsalg til investor
Sun Chemical har mere end rigelig plads til sine knap 55 ansatte.
Læs mere >
NYT BOLIGOMRÅDE: Sun Chemical overvejer lukning og grundsalg til investor
Sun Chemical har mere end rigelig plads til sine knap 55 ansatte.
Læs mere >
VALLØ SLOT SENDER 12 MILLIONER økologiske æg ud til forbrugerne
Vallø Slot hører med omkring 4200 hektar jord syd for Køge til ét af landets største godser.
Læs mere >
KÆMPELAGER FORSYNER Norden og Baltikum med medicin
Det er stort - meget stort. Helt vildt, imponerende stort.
Læs mere >
ANNE PÅ SPORET – spændende foodtrailer på Borup Station
Croissanter, morgenbrød og kaffe – samt frugtskåle, skyr, sandwich, panini, pølser og hotdogs til pendlere og borgere i Borup
Læs mere >
'KLIMATOSSE' INVITEREDE til grønt rejsegilde på frysehus
Direktør Ove Søltoft har med stolthed betegnet sig selv som 'klimatosse'.
Læs mere >
nyhedsbrev
uge 15      6. - 12. april 2020
uge 16      13. - 19. april 2020
tirsdag 14. april kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 17      20. - 26. april 2020
tirsdag 21. april kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 18      27. april - 3. maj 2020
tirsdag 28. april kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 19      4. - 10. maj 2020
uge 20      11. - 17. maj 2020
tirsdag 12. maj kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 21      18. - 24. maj 2020
tirsdag 19. maj kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 22      25. - 31. maj 2020
tirsdag 26. maj kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
kn logo e frise arkiv II

Køgenu.dk/e

erhvervspartnere:

koegenu erhverv glb revision
kne partneradvokater farve
Jobcenter hvid bagg eps
koegenu erhverv hotel niels juel(1)
ErhvervsAvisen logo

Køgenu.dk

kalenderpartnere:

No Image
Find os på Facebook
kn partner logo koegekyst
koegenu erhverv dagbladet koege avisrulle
kne partneradvokater farve
koegenu aogj dk andersson og jantzen reklamebureau
EVENTS
DØDSCAFÉ – når livet viser sig fra den barske side ... En dødscafé er et sted, hvor mennesker i alle aldre mødes i et par timer for at snakke om døden
UDSTILLINGER
BJØRN NØRGAARDS kartoner til Dronningens gobeliner Tag på en visuel rejse gennem Danmarkshistorien
MUSIK
SÅ SYNG DA, KØGE – med minister Mogens Jensen Syng med fra højskolesangbogen
EVENTS:
VILD MAD OVER BÅL med indsamlede urter og fællesspisning
MUSIK:
PINK FLOYD PROJECT 'The Wall'
EVENTS:
KØGE UNDER BESÆTTELSEN – foredrag med Rudolf Bier
EVENTS:
AFLYST: BØRNETIMEN med børnekultur og efterfølgende aftensmad
MUSIK:
EVERYBODY'S TALKING besøger Musikforeningen Bygningen
MUSIK:
SÅ SYNG DA, KØGE på Teaterbygningen
kn logo hvid bund sponsor(1)
kn logo hvid bund sponsor
koge logo colorcodes
KØGENU.DK

Sjællandske Medier A/S
Torvet 10
4600 Køge

T: 56 65 07 01

LEDELSE

Jan Gløët
T: 21 29 70 88

WEBMASTER

Sjællandske Medier, Køge
T: 56 65 07 01

BOGHOLDERI

Sjællandske Medier

OM KØGENU.DK