temaer
Foto fra facebook.com
ANNE PÅ SPORET – spændende foodtrailer på Borup Station

Af Jesper From / sn.dk

 

Anne Jensby er ikke bange for at arbejde igennem. For det kræver det, hvis man vil være selvstændig og så oven i købet ikke lige regner med ansatte – i hvert fald i starten.

 

Den 35-årige Borup-kvinde tager nu et gevaldigt karrierehop, og er for første gang »helt sin egen«.

 

I november sidste år åbnede hun caféen »Anne på sporet« på Borup Station. Ikke i en bygning eller pølsevogn, men i en såkaldt foodtrailer.

 

Anne har lejet sig til en plads på stationen af DSB, og her håber hun, at drømmen om at begå sig som selvstændig vil kunne løbe rundt. Og så handler det altså om at komme tidligt ud af fjerene for at være der, når kunderne er der. Nemlig ikke mindst togpendlerne.

 

- Jeg åbner klokken 6, så jeg står noget tidligere op, så jeg kan nå at blive færdig med bagværk til kunderne.

 

Anne Jensby er ikke bleg for at give den en ordenlig skalle.

- Jeg har altid drømt om at blive selvstændig.

 

Det at stå bag disken, er langt fra noget nyt for Anne.

 

- Da jeg var 12-årig søgte jeg et job bag en disk, men fik at vide, at jeg ikke var høj nok. Om det var grunden, ved jeg ikke. For året efter ringede de tilbage, og jeg blev ansat, griner Anne Jensby.

 

I mange år har hun arbejdet i Munkholm Kiosken ved Holbæk, hvor familien dengang boede. Siden de flyttet til Borup, og derfor faldt det også helt naturligt, at der var på hjemmebanen, at Anne ville prøve lykken som selvstændig.

 

Udgangspunktet er, at hun alene driver »Anne på sporet«, men familien giver en hånd med, hvis der bliver behov.

 

Det er i morgentimerne at den primære indtægt kommer i hus. For der er rigtigt mange togpendlerne på stationen.

 

De kan hos »Anne på sporet« kunne købe blandt andet croissanter, morgenbrød og kaffe. Men der er også mulighed for at købe frugtskåle, skyr, sandwich, panini, pølser og hotdogs.

 

Men sortimentet komme helt til at afhænge af kundernes behov.

 

I den store sølvgrå trailer er der også plads til salg af gavekurve med chokolader, lakridser, chips, vingummier, specielle popcorn - eller hvad kunden nu ønsker.

 

Har folk på stationen lidt ekstra tid (man har jo ført hørt om togforsinkelser!), så har Anne Jensby fire caféborde stående, hvor man kan hvile benene og nyde lidt vådt eller tørt.

 

frise forsideligenu 5425
LOKAL OPFINDER kan fjerne coronavirus
I de seneste uger har salget af brugte biler for alvor taget fart.
Læs mere >
BORNHOLMSKE LÆKKERIER I BROGADE i Kjærstrups nye butik
Lørdag den 6. juni klokken 10 slog Vibeke og Kim Hansen dørene op til deres nye Kjærstrup-butik på Brogade 18A i Køge.
Læs mere >
LETTERE ADGANG TIL KØGE NORD STATION over ny busbro
Den nye busbro over Lille Syd-banen åbner 28. juni 2020.
Læs mere >
NI NETTO-BUTIKKER I KØGE KOMMUNE bekæmper nu madspild
Danmarks største dagligvarekæde, Netto, har indgået landsdækkende samarbejde med Danmarks største madspildsaktør, Too Good Go To.
Læs mere >
'MINI-PARIS' HOS DUEVANGS i Lovparken i Køge
Gæsterne har døbt stedet 'Mini-Paris' og Jimmy Duevang – indehaver af Duevangs Deluxe – er en glad mand igen.
Læs mere >
BUCKETBLOOM OG JULLIE SCHYTTE blev hyldet af GF Forsikring
Indehaver af virksomheden BucketBloom Jullie Schytte og hendes partner Sandie Bøje fik sig en glædelig overraskelse.
Læs mere >
WIKA GIVER BUTIKKEN et løft!
Kunderne hos Wika Meny på Gymnasievej får fremover en lidt anderledes oplevelse, når de træder ind i butikken.
Læs mere >
ENDNU FLERE LÆKRE BILER når Selected Car Group åbner i Køge
Nordicals erhvervsmæglere har hjulpet en af landets mest eksklusive bilforhandlere med køb af deres tredje showroom.
Læs mere >
ENDNU FLERE LÆKRE BILER når Selected Car Group åbner i Køge
Nordicals erhvervsmæglere har hjulpet en af landets mest eksklusive bilforhandlere med køb af deres tredje showroom.
Læs mere >
FØRSTE ELEV KLAR PÅ EUX BUSINESS på Køge Handelsskole
På Køge Handelsskole blev Mads Rønnov fra Strøby Egede den første elev, som afslutter første del af EUX Business på Køge Handelsskole.
Læs mere >
10 TONS STEN PÅ NYT TORV lagt med håndkraft
Stationspladsen har fået ny belægning og skiller sig ud fra Rådhusstræde med en lysere granit
Læs mere >
KIM BRANDT ANDERSEN er ny erhvervskundechef i Sparekassen Kronjylland
Kim Brandt Andersen, 54 år, er ny erhvervskundechef i Sparekassen Kronjyllands afdeling i Køge.
Læs mere >
PLANSTRATEGI 2020 FOR KØGE KOMMUNE er nu vedtaget
Nye boligområder, udvikling af erhverv-, turisme- og detailhandel samt øget fokus på bæredygtighed.
Læs mere >
nyhedsbrev
uge 30      20. - 26. juli 2020
tirsdag 21. juli kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 31      27. juli - 2. august 2020
tirsdag 28. juli kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 32      3. - 9. august 2020
tirsdag 4. august kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 33      10. - 16. august 2020
tirsdag 11. august kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 34      17. - 23. august 2020
tirsdag 18. august kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 35      24. - 30. august 2020
uge 36      31. august - 6. september 2020
tirsdag 1. september kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 37      7. - 13. september 2020
tirsdag 8. september kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
uge 38      14. - 20. september 2020
tirsdag 15. september kl. 16:00
JURIDISK RÅDGIVNING for iværksættere >
kn logo e frise arkiv II

Køgenu.dk/e

erhvervspartnere:

koegenu erhverv glb revision
kne partneradvokater farve
Jobcenter hvid bagg eps
koegenu erhverv hotel niels juel(1)
ErhvervsAvisen logo

Køgenu.dk

kalenderpartnere:

No Image
Find os på Facebook
kn partner logo koegekyst
koegenu erhverv dagbladet koege avisrulle
kne partneradvokater farve
koegenu aogj dk andersson og jantzen reklamebureau
EVENTS
REVLEKIOSKEN holder åbent med kajak- og surfboardudlejning Strandkiosk til varme og våde dage
UDSTILLINGER
GÅ PÅ TRAKTORMUSEUM og se på rigtig mekanik Besøg vores museum og se de mange modeller fra traktorens start
MUSIK
PETER SOMMER & TIGGERNE i Musikforeningen Bygningen Peter Sommers nye album får flotte anmeldelser
EVENTS:
GARNDAGEN 2020 i Gørslev Forsamlingshus
MUSIK:
CABAL + CLIENTS + MØL på Tapperiet
EVENTS:
'DANMARK I LÆNKER' – se filmen i anledning af befrielsesdagen
EVENTS:
HUMØRBOMBEN LINDY besøger Køge
MUSIK:
KØGE CAJUN SPECIAL i Cajun Kaffebar på Teaterbygningen i Køge
MUSIK:
TIM SCHOU spiller akustisk på Tapperiet
kn logo hvid bund sponsor(1)
kn logo hvid bund sponsor
koge logo colorcodes
KØGENU.DK

Sjællandske Medier A/S
Torvet 10
4600 Køge

T: 56 65 07 01

LEDELSE

Jan Gløët
T: 21 29 70 88

WEBMASTER

Sjællandske Medier, Køge
T: 56 65 07 01

BOGHOLDERI

Sjællandske Medier

OM KØGENU.DK