temaer
SÅ ER Burger Garagen åben

Af Henrik Førby Jensen

Foto: Jørgen Chr. Jørgensen

 

 

- Det gik rigtig godt. Folk kom stille og roligt og vi fik uddelt alle 200 burgere. Tagterassen var helt fyldt op, fortæller Tarkan Nart.

 

Onsdag åbnede han Burger Garage i Strædet og fra første færd har Køges borgere taget rigtig godt imod den nye burger restaurant, der staster på klassisk cafémad af høj kvalitet til lave priser.

 

- Jeg har meget bevidst fået udarbejdet et koncept, der er til økonomisk fordel både for os og kunderne. Jeg ved, hvor meget, de bliver smidt ud andre steder og når jeg ser på prisniveauet i Køge, så ligger det meget højt i forhold til København. Vi kan slet ikke opkræve de samme priser i Indre By, siger Tarkan Nart, der blandt andet driver de to restauranter Apropos og Carlton på Vesterbro i København.

 

Han har sine rødder på Sjælland og kender de største byer indgående. Både professionelt og fra sin opvækst som Roskilde-dreng.

 

- Jeg er født og opvokset i Roskilde og da jeg var ung kom jeg blandt andet på Ritz i Køge. Jeg kender byen ret godt, fortæller den 41-årige Tarkan Nart. Han er i øjeblikket franchisetager på ialt syv restauranter i København, Lyngby, Valby og Hillerød, hvor han har sin første Burger Garage. I oktober måned følger endnu én i Vanløse, ligesom han i juni måned åbner Butchers Kebab i Køges nye handelsgade.

 

Selvom Takan Nart naturligvis ser store fordele i at ligge i en handelsgade med masser af kædebutikker og mindre forretninger, så er han glad for, at Strædet ikke er et egentlig center - men netop et Stræde. Han solgte sine tre restauranter i Fields i 2008 og har ikke planer om igen at købe sig ind i et traditionelt center.

 

- Et center er meget stort og upersonligt. Alting er bare åbent. Jeg kan godt lide, at jeg har min egen dør, som kunderne kommer ind ad. Jeg kan godt lide den personlige kontakt med stamkunder, siger den travle restauratør.

 

Indtil videre har Tarkan Nart ansat cirka 25 ansatte til Køges Burger Garage. Flere kan følge.

 

- Så må vi justere hen ad vejen. Jeg regner med, at vi skal bruge 25-30 ansatte, men jeg vil heller ansætte flere end at afskedige folk, siger Tarkan Nart.

 

Åbningstiden er endnu ikke helt fastlagt, men som udgangspunkt regner Tarkan Nart med at holde åbent fra 11 til 22 mandag til lørdag.

 

- Søndag lukker vi nok lidt tidligere, siger franchisetageren, inden telefonen kimer igen.

frise forsideligenu 5425
VÆKSTNETVÆRK: Opbyg en værdikæde med kundefokus
Væksthus Sjælland tilbyder et godt netværk målrettet ejerledere, direktion og mellemledere fra produktionsvirksomheder
Læs mere >
GRATIS PARKERING i Køge
Nu kan godt 400 bilister stille deres bil i Køge
Læs mere >
REKRUTTERINGSFIRMA med mange års lokal erfaring
Helle Machholdt og Michael Grenaa har startet nyt rekrutteringsfirma i Køge
Læs mere >
FREMADSTORMENDE LEGETØJSKÆDE åbner butik i Køge
De tre ejere valgte at sige ja tak til tilbuddet om at blive en del af Cool Kids kæden - blandt andet på baggrund af e
Læs mere >
BORGERSERVICE som en del af uddannelsen
Hvordan er det at være borger i det digitale samfund? Hvad kan man bruge NemID til, og hvordan kan man bruge Køge Kommunes selvbetjeningsløsninger? Det og meget mere får en række unge mennesker svar på, når de i løbet af det næste halve år besøger Borgerservice som et led i deres STU-uddannelse.
Læs mere >
”NU FÅR MAN HELT LYST til at få en lærling”
Køge Kommunes projekt med titlen ’Flere lærlinge’ fjerner bøvlet og letter administrationen ...
Læs mere >
PRISER til erhvervsfolk
Køge Jobs & Society har overrakt sin årlige Iværksætterpris til den unge Tobias Thomas fra TT-Film
Læs mere >
ENIGE POLITIKERE SENDER Køge Idrætspark et skridt videre
114 millioner kroner. Det er prisen for at bygge et nyt stadion og en ny Hal 3 i Køge, og på tirsdagens byrеdsmøde skulle der tages stilling til at
Læs mere >
EJERLEDERE MANGLER OFTE en exitplan - men ikke Joost
Joost El ApS er igennem de seneste 12 еr vokset fra en lille el-installatør til en virksomhed, der i dag har 12 ansatte inklusiv to lærlinge
Læs mere >
nyhedsbrev
uge 10      5. - 11. marts 2018
uge 15      9. - 15. april 2018
torsdag 12. april kl. 09:00
KONFERENCE OM DE STORE projekter i Køge >
kn logo e frise arkiv II

Køgenu.dk/e

erhvervspartnere:

kne erhvervsservice logo
GLBrevi logo 2130x27
kne partneradvokater farve
Jobcenter hvid bagg eps
kn partner logo hotelnielsjuel
ErhvervsAvisen logo
RKK Skilt kun logo småt

Køgenu.dk

kalenderpartnere:

kn partner logo svoemmeland II
Find os på Facebook
kn partner logo koegekyst
DAGBLADET Avisrulle 2014
Danbolig 2016

Køgenu.dk

minipartnere:

ETK minipartner på Køgenu.dk
Events
MODEOPVISNING hos Rokkjær Kom og se forårets mode og lad dig inspirere
Udstillinger
FORPLADSEN PÅ KØS forvandles til biograflærred Læg aftenturen forbi KØS og oplev 10 lydløse kortfilm ganske gratis
Musik
FORÅRSBAL med Køge Spillemandsforening Foreningen holder åbent hus
Events:
SENIOR KINO i Borup Kino: 'Aldrig mere i morgen'
Musik:
HALFDANSKERNE på Teaterbygningen
Events:
FAMILIEAFTEN i Indre Mission
Events:
AFTENÅBENT i Køges butikker ...
Musik:
BJERAGER / GRUE /DAMLUND spiller op til Roskildebal
Musik:
PETER VUUST TRIO feat. Veronica Mortensen

Køgenu.dk sponsorer:

kn logo 3f koege bund sponsor(1)
kn logo aogj bund sponsor(2)
kn logo dagbladet bund sponsor
kn logo braunstein bund sponsor
kn logo hvid bund sponsor(2)
kn logo hvid bund sponsor(1)
kn logo hvid bund sponsor
koge logo colorcodes
KØGENU.DK
Sjællandske Medier A/S
Torvet 10
4600 Køge

T: 56 65 07 01
LEDELSE
Jan Gløët
T: 21 29 70 88
WEBMASTER
Sjællandske Medier, Køge
T: 56 65 07 01
BOGHOLDERI
Sjællandske Medier
OM KØGENU.DK