temaer
SÅ ER Burger Garagen åben

Af Henrik Førby Jensen

Foto: Jørgen Chr. Jørgensen

 

 

- Det gik rigtig godt. Folk kom stille og roligt og vi fik uddelt alle 200 burgere. Tagterassen var helt fyldt op, fortæller Tarkan Nart.

 

Onsdag åbnede han Burger Garage i Strædet og fra første færd har Køges borgere taget rigtig godt imod den nye burger restaurant, der staster på klassisk cafémad af høj kvalitet til lave priser.

 

- Jeg har meget bevidst fået udarbejdet et koncept, der er til økonomisk fordel både for os og kunderne. Jeg ved, hvor meget, de bliver smidt ud andre steder og når jeg ser på prisniveauet i Køge, så ligger det meget højt i forhold til København. Vi kan slet ikke opkræve de samme priser i Indre By, siger Tarkan Nart, der blandt andet driver de to restauranter Apropos og Carlton på Vesterbro i København.

 

Han har sine rødder på Sjælland og kender de største byer indgående. Både professionelt og fra sin opvækst som Roskilde-dreng.

 

- Jeg er født og opvokset i Roskilde og da jeg var ung kom jeg blandt andet på Ritz i Køge. Jeg kender byen ret godt, fortæller den 41-årige Tarkan Nart. Han er i øjeblikket franchisetager på ialt syv restauranter i København, Lyngby, Valby og Hillerød, hvor han har sin første Burger Garage. I oktober måned følger endnu én i Vanløse, ligesom han i juni måned åbner Butchers Kebab i Køges nye handelsgade.

 

Selvom Takan Nart naturligvis ser store fordele i at ligge i en handelsgade med masser af kædebutikker og mindre forretninger, så er han glad for, at Strædet ikke er et egentlig center - men netop et Stræde. Han solgte sine tre restauranter i Fields i 2008 og har ikke planer om igen at købe sig ind i et traditionelt center.

 

- Et center er meget stort og upersonligt. Alting er bare åbent. Jeg kan godt lide, at jeg har min egen dør, som kunderne kommer ind ad. Jeg kan godt lide den personlige kontakt med stamkunder, siger den travle restauratør.

 

Indtil videre har Tarkan Nart ansat cirka 25 ansatte til Køges Burger Garage. Flere kan følge.

 

- Så må vi justere hen ad vejen. Jeg regner med, at vi skal bruge 25-30 ansatte, men jeg vil heller ansætte flere end at afskedige folk, siger Tarkan Nart.

 

Åbningstiden er endnu ikke helt fastlagt, men som udgangspunkt regner Tarkan Nart med at holde åbent fra 11 til 22 mandag til lørdag.

 

- Søndag lukker vi nok lidt tidligere, siger franchisetageren, inden telefonen kimer igen.

frise forsideligenu 5425
NU SKAL KØGES VIRKSOMHEDER være blandt de bedste på nettet
Succes Online har til formål at hjælpe små og mellemstore danske virksomheder med at gribe de mange muligheder, der ligger i digitaliseringen
Læs mere >
WEBINARER med info fra SKAT
SKAT afholder jævnligt både informationsmøder lokalt omkring i landet og webinarer, hvor du kan deltage fra din arbejdsplads.
Læs mere >
HURTIGT IND på de europæiske markeder
Lean Landing har til formål at få små og mellemstore virksomheder hurtigt ind på nye europæiske markeder.
Læs mere >
AKTIVE MEDARBEJDERE FRA Senior Erhverv Sjælland Øst
Optimismen i dansk erhvervsliv er stadig for opadgående her på Østsjælland og dermed grobunden for økonomisk fremgang
Læs mere >
BYRÅD LEMPER reglerne for betalingsparkering
Køge Byråd besluttede tirsdag aften på sit møde enstemmigt besluttet at lempe de tidligere vedtagne regler for betalingsparkeringen
Læs mere >
NY RESTAURANT med brasiliansk inspiration
Det er ti år siden, køkkenchef Jesper Braunstein forlod restaurant Bossa Nova på Køge Havn
Læs mere >
ÅBNINGSFEST i Strædet
I butikkerne blev der oset i stor stil. Og ikke nok med det - indkøbsposerne blev hurtigt fulde af de mange, skarpe åbningstilbud
Læs mere >
BOLIGER SÆLGER GODT efter ferien
Flere huskøbere kigger på bolig i Køge efter sommerferien
Læs mere >
MØD SENIOR ERHVERV på HR-messe
Optimismen i dansk erhvervsliv er stadig for opadgående her på Østsjælland
Læs mere >
nyhedsbrev
uge 50      4. - 10. december 2017
tirsdag 5. december kl. 12:00
SALGSTOUR: Skab vedvarende salgssucces >
uge 2      8. - 14. januar 2018
tirsdag 9. januar kl. 12:00
SALGSTOUR: Skab vedvarende salgssucces >
uge 5      29. januar - 4. februar 2018
tirsdag 30. januar kl. 12:00
SALGSTOUR: Skab vedvarende salgssucces >
kn logo e frise arkiv II

Køgenu.dk/e

erhvervspartnere:

kne erhvervsservice logo
GLBrevi logo 2130x27
kne partneradvokater farve
Jobcenter hvid bagg eps
kn partner logo hotelnielsjuel
ErhvervsAvisen logo
RKK Skilt kun logo småt

Køgenu.dk

kalenderpartnere:

kn partner logo svoemmeland II
Find os på Facebook
kn partner logo koegekyst
DAGBLADET Avisrulle 2014
Danbolig 2016

Køgenu.dk

minipartnere:

ETK minipartner på Køgenu.dk
Events
I KRIG på motorcykel Globetrotter Jens Alstrup har været helt ude ved skyttegravene i det østligste Ukraine
Udstillinger
KØS MUSEUM for kunst i det offentlige rum – et af verdens eneste museer for kunst i det offentlige rum
Musik
FISTFUL OF DOLLARS – sådan skal det lyde – et mix af de ærkeamerikanske genrer folk, rock, blues og country
Events Container (Container):
STRIKKECAFÉ i Herfølge
Musik:
SHE'S A SAILOR med Jesper Vindberg og Thomas Albrechtsen
Events:
KUNST UNDER TRÆET – fernisering hos Køge Kunstforening
Events:
FUGLE I OMAN – et foredrag med DOF i Køge
Musik:
THE WHITE ALBUM
Events:
FUGLE I OMAN – et foredrag med DOF i Køge

Køgenu.dk sponsorer:

kn logo 3f koege bund sponsor(1)
kn logo aogj bund sponsor(2)
kn logo dagbladet bund sponsor
kn logo braunstein bund sponsor
kn logo hvid bund sponsor(2)
kn logo hvid bund sponsor(1)
kn logo hvid bund sponsor
koge logo colorcodes
KØGENU.DK
Sjællandske Medier A/S
Torvet 10
4600 Køge

T: 56 65 07 01
LEDELSE
Jan Gløët
T: 21 29 70 88
WEBMASTER
Sjællandske Medier, Køge
T: 56 65 07 01
BOGHOLDERI
Sjællandske Medier
OM KØGENU.DK